Nous essayons de nouvelles recettes pour le petit-déjeuner et nous avons le ventre bien accroché ! Celui-ci a reçu deux pouces en l’air, avec une demande pour le répéter bientôt (bien qu’il y en ait beaucoup d’autres à parcourir d’abord !). Il n’a pas encore de titre, mais la recette l’appelait « Fondant à l’œuf ». Un délicieux mélange de purée de pommes de terre de l’Île-du-Prince-Édouard, de cheddar, de ciboulette et de bacon, avec un jaune d’œuf niché à l’intérieur, roulé dans de la chapelure et frit doré.
Qu’en pensez-vous ? Le commanderiez-vous ? J’ai hésité et je n’en ai mis qu’un dans mon assiette en pensant qu’il serait rassasiant et que l’autre serait suffisant….. J’en ai mangé deux 🙂
Cela vous intéresse-t-il ?
